દેશી દ્રાક્ષના પાંદડા કોણે અજમાવ્યા અને દ્રાક્ષના પાંદડા કેટલા સમય સુધી રાંધવા? 

દ્રાક્ષના પાંદડાઓની વ્યાખ્યા

દ્રાક્ષના પાન પરંપરાગત અરબી ભોજનમાં આવશ્યક ઘટકોમાંનું એક છે. દ્રાક્ષના પાનનો ઉપયોગ ઘણી પ્રખ્યાત વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે થાય છે, જેમ કે સ્ટફ્ડ દ્રાક્ષના પાન અને માંસ સાથે ભાત. દ્રાક્ષના પાંદડા તેમના અનન્ય અને વિશિષ્ટ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, જે ભોજનને એક વિશિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે. ઉનાળામાં દ્રાક્ષના છોડમાંથી દ્રાક્ષના પાંદડા લેવામાં આવે છે, જ્યારે પાંદડા તાજા હોય છે અને સૂર્ય દ્વારા સિંચાઈ કરવામાં આવે છે. પછી પાંદડા ધોવાઇ જાય છે અને તેમની સ્વચ્છતા અને આરોગ્યની ખાતરી કરવા માટે વંધ્યીકૃત કરવામાં આવે છે. તે પછી, પાંદડા સામાન્ય ભરણ સાથે સ્ટફ્ડ કરવામાં આવે છે અને ચુસ્ત રીતે લપેટી છે. દ્રાક્ષના પાન ઘરે જ તૈયાર કરી શકાય છે અને તેને સૂકવીને અને તેને સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહ કરીને કેટલાક મહિનાઓ સુધી રાખી શકાય છે. દ્રાક્ષના પાન માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તેમાં ફાઈબર અને વિટામિન સી જેવા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો પણ ભરપૂર હોય છે. વધુમાં, દ્રાક્ષના પાંદડા પાચન અને રક્તવાહિની તંત્ર માટે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે. લોકપ્રિય રાંધણકળામાં દ્રાક્ષના પાનનો ઉપયોગ એ આપણા ખોરાકના વારસા અને સંસ્કૃતિનો અભિન્ન ભાગ છે.

આરબ ભોજનમાં તેનું મહત્વ છે

અરબી રાંધણકળામાં વપરાતા મૂળભૂત ઘટકોમાંથી એક દ્રાક્ષના પાંદડા છે. આરબ પ્રદેશમાં ઘણી પ્રખ્યાત અને પ્રિય વાનગીઓમાં દ્રાક્ષના પાંદડા મુખ્ય ઘટક છે. તે સ્વાદમાં વધારો કરે છે અને તે વાનગીઓમાં એક વિશિષ્ટ રચના ઉમેરે છે જેમાં તે તૈયાર કરવામાં આવે છે. દ્રાક્ષના પાંદડાને પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે જે શરીરના સ્વાસ્થ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. વધુમાં, તે તંદુરસ્ત અને ઓછી કેલરી ધરાવતું ઘટક માનવામાં આવે છે, જેઓ તેમનું વજન જાળવી રાખવા માગે છે અથવા ચોક્કસ આહાર લે છે તેમના માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે. શાકાહારી ભોજન ખાવા માંગતા લોકો માટે દ્રાક્ષના પાંદડા પણ સારી પસંદગી છે, કારણ કે તેનો પરંપરાગત માંસ ભરણના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે. તે સ્વાદ અને ટેક્સચરનું અદ્ભુત સંયોજન પૂરું પાડે છે અને તેનો ઉપયોગ સલાડ, એપેટાઇઝર અને મુખ્ય ભોજન તૈયાર કરવા માટે કરી શકાય છે.

કેટલાક મહિનાઓ માટે તૈયારી અને જાળવણીની પદ્ધતિઓ

દ્રાક્ષના પાંદડાઓ એક સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ ધરાવે છે અને અરબી રાંધણકળામાં ઉપયોગી છે, જે દરેકને પ્રેમ કરે છે. ઉનાળા અને પાનખરમાં દ્રાક્ષના પાન તાજા બજારોમાં ઉપલબ્ધ હોય છે, પરંતુ તમે કેટલીક યોગ્ય તૈયારી પદ્ધતિઓ દ્વારા તેમને કેટલાક મહિનાઓ સુધી સાચવી શકો છો.

એક લોકપ્રિય જાળવણી તકનીક છે દ્રાક્ષના પાંદડાને ઠંડું કરવું. પાંદડાને ઉકળતા પાણીમાં માત્ર એક મિનિટ માટે બ્લેન્ચ કરો, પછી રસોઈ પ્રક્રિયાને રોકવા માટે તેને ઠંડા પાણીમાં મૂકો. પાંદડાને સારી રીતે સૂકવી, તેને ચુસ્ત રીતે લપેટી, અને સીલબંધ ખાદ્ય બેગમાં મૂકો. બેગને ફ્રીઝરમાં મૂકો અને 6 મહિના સુધી જરૂર મુજબ ઉપયોગ કરો.

આ ઉપરાંત, તમે દ્રાક્ષના પાંદડાને લટકાવવા અને સૂકવવાની પદ્ધતિનો પણ ઉપયોગ કરી શકો છો. પાંદડાને સારી રીતે ધોયા પછી, તેને સ્વચ્છ ટુવાલ અથવા કિચન પેપરથી સૂકવી દો. ભેજ સંપૂર્ણપણે અદૃશ્ય થઈ જાય ત્યાં સુધી પાંદડાને સૂકા, સારી રીતે વેન્ટિલેટેડ સ્થળોએ કેટલાક દિવસો સુધી મૂકો. તે પછી, તમે દ્રાક્ષના પાંદડાને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ભેજ અને ગરમીથી 3 મહિના સુધી દૂર રાખી શકો છો.

પોષણ અને આરોગ્ય લાભો

દ્રાક્ષના પાંદડામાં ઘણા પોષક અને સ્વાસ્થ્ય લાભો છે. તે આહાર ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, જે ખોરાકને પચાવવામાં મદદ કરે છે અને પાચન સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાં તંદુરસ્ત શરીર માટે જરૂરી ઘણા વિટામિન્સ અને ખનિજો પણ હોય છે, જેમ કે વિટામિન સી, વિટામિન કે, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ. ઘણા મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો ધરાવતા, દ્રાક્ષના પાનનું સેવન એ દૈનિક પોષણમાં સુધારો કરવા અને સ્વસ્થ પોષણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. વધુમાં, કેટલાક સૂચવે છે કે દ્રાક્ષના પાંદડાઓમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો હોઈ શકે છે જે શરીરને સેલ્યુલર નુકસાનથી બચાવવા અને હૃદય રોગ અને કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં ફાળો આપે છે. તેથી, તંદુરસ્ત અને સ્વાદિષ્ટ ભોજનના ભાગ રૂપે દ્રાક્ષના પાંદડાઓનો આનંદ લઈ શકાય છે.

લોકપ્રિય ભોજનમાં દ્રાક્ષના પાનનો પરંપરાગત ઉપયોગ

દ્રાક્ષના પાંદડાને લોકપ્રિય રાંધણકળાના મૂળભૂત ઘટકોમાંનું એક ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તે ઘણી પરંપરાગત વાનગીઓમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. સાડી બનાવવામાં દ્રાક્ષના પાનનો ઉપયોગ, જેને ડોલ્મા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે તેના માટેનો સૌથી પ્રખ્યાત પરંપરાગત ઉપયોગ છે. કાગળનો ઉપયોગ ચોખા, માંસ અને મસાલાના ભરણને તૈયાર કરવા માટે થાય છે, અને પછી કાગળને સાડી ભરીને લપેટીને ઉકળતા પાણીના વાસણમાં રાંધવામાં આવે છે. માંસ અથવા ચોખાથી ભરેલા દ્રાક્ષના પાંદડાઓમાં દ્રાક્ષના પાંદડાને પણ મુખ્ય ઘટક ગણવામાં આવે છે અને આ ખોરાક સાડીની જેમ જ તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત, સ્ટફિંગ તૈયાર કરવા માટે દ્રાક્ષના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, જ્યાં મરી અથવા ઝુચિનીને ચોખા, માંસ અને મસાલાઓથી ભરવામાં આવે છે અને દ્રાક્ષના પાંદડાઓમાં લપેટી છે. ચોક્કસપણે, દ્રાક્ષના પાંદડા આ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં એક અનન્ય સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરે છે જે પરંપરાગત અરબી સ્વાદમાં સમૃદ્ધ છે.

દ્રાક્ષ ચૂંટવું અને સારા પાંદડા પસંદ કરો

ગામઠી દ્રાક્ષના પાંદડા બનાવવા માટે દ્રાક્ષ ચૂંટવી અને સારા પાંદડા પસંદ કરવી એ એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે. દ્રાક્ષ ત્યારે લેવામાં આવે છે જ્યારે તે શ્રેષ્ઠ અને તાજી હોય. તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે પાંદડા અકબંધ અને કોઈપણ નુકસાન અથવા ખામીઓથી મુક્ત હોય. પાંદડા પસંદ કરતી વખતે, તેઓ તેજસ્વી લીલા રંગના અને કાળા ફોલ્લીઓ અથવા બિંદુઓ વિના હોવા જોઈએ. પાંદડા પણ દાંડી (દાંડી) સાથે લાંબા સમય સુધી જોડાયેલા ન હોવા જોઈએ કારણ કે તેને સરળતાથી ફોલ્ડ અને રોલ કરવામાં મુશ્કેલી પડી શકે છે. મોટા પાંદડાને બદલે નાના અને મધ્યમ કદના દ્રાક્ષના પાંદડા પસંદ કરવાનું પણ વધુ સારું છે, કારણ કે કાગળ ભરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સરળ છે. આ ટીપ્સને લાગુ કરીને, તમે પરંપરાગત અરબી ભોજનમાં સ્વાદિષ્ટ ભોજન તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળી દ્રાક્ષના પાંદડા મેળવી શકો છો.

પાંદડા ધોવા અને જંતુરહિત અને તેમને સૂકવવા

દ્રાક્ષના પાંદડા ચૂંટ્યા પછી અને સુંદર અને સારા પાંદડા પસંદ કર્યા પછી, આગળનું આવશ્યક પગલું એ છે કે પાંદડા ધોવા અને જંતુમુક્ત કરવું. પાંદડાને સ્વચ્છ અને સ્વસ્થ રાખવા માટે કાળજી અને ચોકસાઈની જરૂર છે.

સૌપ્રથમ, પાંદડાને ઠંડા પાણીથી ધોઈ નાખવામાં આવે છે જેથી તેના પર હોય તેવી કોઈપણ ગંદકી અથવા અશુદ્ધિઓ દૂર થાય. ગંદકીથી સંપૂર્ણપણે છુટકારો મેળવવા માટે તમારે દરેક શીટને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ધોવાની ખાતરી કરવી આવશ્યક છે.

પછી પાંદડા ઉકળતા પાણી અને મીઠાના ઉકેલમાં થોડા સમય માટે મૂકવામાં આવે છે. આ સોલ્યુશન પાંદડાને જંતુરહિત કરે છે અને તેમના પર હાજર કોઈપણ બેક્ટેરિયા અથવા સૂક્ષ્મજીવાણુઓને દૂર કરે છે.

આગળ, વધુ પડતા ભેજને દૂર કરવા માટે સ્વચ્છ ટુવાલ અથવા રસોડાના કાગળ વડે સૂકા પાંદડાને હળવા હાથે થપથપાવો. તમારે એ સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ કે પાંદડાને ભરણ સાથે ભરવા અને વીંટાળવા માટે તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા પાંદડા સંપૂર્ણપણે સૂકા છે.

દ્રાક્ષના પાંદડાઓની સ્વચ્છતા અને પોષક ગુણવત્તા જાળવવા માટે પાંદડા ધોવા, જંતુરહિત અને સૂકવવા એ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું છે. તેથી, વ્યક્તિગત સ્વચ્છતાને ધ્યાનમાં રાખીને, અને આરોગ્ય સુરક્ષા માર્ગદર્શિકા લાગુ કરવા પર ધ્યાન આપવું, આ પગલું કાળજીપૂર્વક કરવું જોઈએ.

સ્ટફિંગ સાથે કાગળો ભરવા અને વીંટાળવાની પદ્ધતિ

સ્વાદિષ્ટ અને વિશિષ્ટ દ્રાક્ષના પાન તૈયાર કરવામાં પાનને ભરણ સાથે ભરવાની અને વીંટાળવાની પદ્ધતિ મહત્વનો ભાગ છે. આ પ્રક્રિયાને ચોકસાઇ અને કૌશલ્યની જરૂર છે જેથી પરિણામ સ્વાદિષ્ટ અને સંપૂર્ણ હોય. તાજા અને પરિપક્વ પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે જેથી તેઓ એક અનન્ય સ્વાદ અને સ્વાદ ધરાવે છે. સૌપ્રથમ, તમારે પાંદડાને સારી રીતે ધોઈ નાખવી જોઈએ જેથી તેમના પર રહેલી કોઈપણ ગંદકી અથવા અશુદ્ધિઓ દૂર થઈ શકે. તે પછી, પાંદડા ભરણ માટે યોગ્ય કદમાં કાપવામાં આવે છે.

દ્રાક્ષના પાંદડામાં વપરાતી ફિલિંગ સ્થાનિક પરંપરાઓ અને દરેક વ્યક્તિની પસંદગીઓ અનુસાર બદલાય છે. સામાન્ય રીતે, માંસ અથવા શાકભાજી સાથે મિશ્રિત ચોખા જેવી ભરણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, અને વ્યક્તિગત સ્વાદ અનુસાર સીઝનીંગ અને સીઝનીંગ ઉમેરી શકાય છે. દરેક પાંદડા પર ભરણનો એક સ્તર મૂક્યા પછી, જ્યાં સુધી તે ચુસ્ત અને સ્થિર ન થાય ત્યાં સુધી તેને કાળજીપૂર્વક ફેરવવામાં આવે છે.

પાંદડાને વીંટાળવાની પ્રક્રિયા પૂર્ણ કર્યા પછી, તેમને રસોઈના વાસણમાં ગોઠવી શકાય છે જેથી કરીને તેઓ સમાનરૂપે સ્ટેક કરવામાં આવે, અને રસોઈ દરમિયાન પાંદડા ખુલતા અટકાવવા માટે તેની ઉપર લાકડાની કેટલીક લાકડીઓ ઉમેરી શકાય છે. દ્રાક્ષના પાંદડાને અમુક સમયગાળા માટે રાંધવામાં આવે છે જે પાંદડાની જાડાઈ અને ઉપયોગમાં લેવાતા ભરવાના પ્રકાર પર આધાર રાખે છે. તે સ્વાદિષ્ટ મસાલા, લીંબુ અને લસણની હાજરી ઉપરાંત, ગરમ ખાવાનું શ્રેષ્ઠ છે.

આ રીતે સ્વાદિષ્ટ ભરણ સાથે દ્રાક્ષના પાંદડાને સ્ટફ અને લપેટી શકાય છે. તમે તેને ઘરે અજમાવી શકો છો અને તેના અદ્ભુત અને વિશિષ્ટ સ્વાદનો આનંદ લઈ શકો છો.

દ્રાક્ષ પીરસવાની પરંપરાગત રીતો ભોજનમાંથી નીકળી જાય છે

મધ્ય પૂર્વીય રાંધણકળામાં દ્રાક્ષના પાનને લોકપ્રિય ખોરાક ગણવામાં આવે છે અને તેને વિશિષ્ટ પરંપરાગત રીતે પીરસવામાં આવે છે. દ્રાક્ષના પાંદડાને ભોજન પીરસવામાં આવે છે તે સૌથી લોકપ્રિય રીતોમાંની એક છે તેને સ્ટફ્ડ દ્રાક્ષના પાંદડાના રૂપમાં તૈયાર કરવી. તાજા દ્રાક્ષના પાનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે અને સ્વાદ અને મસાલાઓથી ભરપૂર ભરણની આસપાસ ચુસ્તપણે લપેટવામાં આવે છે. સ્ટફ્ડ દ્રાક્ષના પાનનું ભોજન રાંધ્યા પછી, તેને સ્વાદિષ્ટ અને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપવા માટે તેને ટામેટાં અને લીંબુની ચટણી સાથે ગરમાગરમ સર્વ કરી શકાય છે. તમે વધુ સારા સ્વાદ માટે માખણ અથવા ઓલિવ તેલ પણ ઉમેરી શકો છો. આ પદ્ધતિ સરળ હોઈ શકે છે, પરંતુ તે આરબ પ્રદેશમાં દ્રાક્ષના પાંદડા પીરસવાનું સૌથી પ્રખ્યાત પરંપરાગત સ્વરૂપ માનવામાં આવે છે. કુટુંબીજનો અને મિત્રો ખાસ પારિવારિક વાતાવરણમાં સાથે મળીને આ ભોજનનો આનંદ માણી શકે છે અને રસોઈનો અનુભવ અને દ્રાક્ષના પાનનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ શેર કરી શકે છે.

દ્રાક્ષ પાંદડા વાટી

અલ-રીફ દ્રાક્ષના પાંદડાની પાયલ એક અદ્ભુત અને ઉપયોગી ઉત્પાદન છે જે હવે મોટા અને જથ્થાબંધ જથ્થામાં ઉપલબ્ધ છે. તેનું વજન 8 કિલો છે અને તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં પેક કરવામાં આવે છે. આરબ પ્રદેશના રસોઇયા તેનો ઉપયોગ સ્વાદિષ્ટ ભોજન તૈયાર કરવા માટે કરે છે, જેમ કે દ્રાક્ષના પાનમાં ભરેલા નાજુકાઈના માંસની વાનગીઓ. ઘણી સ્ત્રીઓએ અલ-રીફ દ્રાક્ષના પાંદડાની વાટકી અજમાવી છે અને તેમનો અનુભવ ઘણો સારો હતો. અલ-રીફ સટીલ દ્રાક્ષના પાંદડા તેમના સારા અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, કારણ કે તે રફ અથવા સૂકા નથી. સુપરમાર્કેટમાં ઉપલબ્ધ અન્ય પ્રકારની દ્રાક્ષના પાંદડાઓની તુલનામાં, અલ-રીફ સેથલ દ્રાક્ષના પાંદડા ઉચ્ચ અને વિશિષ્ટ ગુણવત્તાના દેખાય છે. તેથી, જો તમે ઉત્તમ સ્વાદ સાથે સારી ગુણવત્તાવાળા દ્રાક્ષના પાંદડા શોધી રહ્યા છો, તો અમે તમને અલ રીફ ગ્રેપ લીવ્ઝ પાઈલ અજમાવવાની સલાહ આપીએ છીએ.

ઉમદા ગ્રામ્ય વિસ્તારના દ્રાક્ષના પાંદડા

અલ-રીફ અલ-ઓથાઈમ દ્રાક્ષના પાન એ બજારમાં ઉપલબ્ધ દ્રાક્ષના પાંદડાઓમાંનો એક છે. મોહમ્મદ બિન ઇબ્રાહિમ અલ હમદાન ફૂડસ્ટફ એસ્ટાબ્લિશમેન્ટ ગ્રામીણ વિસ્તારમાં આ પ્રકારની દ્રાક્ષના પાંદડાઓની મુખ્ય નિકાસકાર છે. અલ-રીફ અલ-ઓથૈમ દ્રાક્ષના પાંદડા તેમની ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, અને તેથી તેઓ અરબી ખોરાકના પ્રેમીઓમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે.

અલ-રિફ અલ-ઓથૈમ દ્રાક્ષના પાંદડાઓમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાની કુદરતી ઘટકો હોય છે, જે તેમને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે એક આદર્શ વિકલ્પ બનાવે છે. અલ-રિફ અલ-ઓથૈમ દ્રાક્ષના પાંદડાને શરીર માટે જરૂરી પોષક તત્વો અને વિટામિન્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. વધુમાં, તેમાં વિવિધ પ્રકારના પોષક તત્વો છે જે એકંદર આરોગ્યને વધારવામાં ફાળો આપે છે.

દ્રાક્ષ રસોઈનો સમય છોડે છે

ઘણા લોકો દ્રાક્ષના પાંદડાઓ વિશે કાળજી રાખે છે તે માહિતીના સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભાગોમાંનો એક તેમનો રસોઈ સમય છે. ત્યાં એક પ્રકાર છે જે આરબ બજારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, જે ટ્રેવા દ્રાક્ષના પાંદડા છે. ટ્રેવા દ્રાક્ષના પાંદડા રાંધવા માટેનો યોગ્ય સમય વપરાયેલ જથ્થા અને તૈયારીની પદ્ધતિ પર આધાર રાખે છે. ટ્રેવા દ્રાક્ષના પાંદડા સામાન્ય રીતે ખૂબ જ ટૂંકા સમયમાં રાંધે છે, સામાન્ય રીતે મોટાભાગના રસોઈ સમયે લગભગ 45 મિનિટ લાગે છે. ઉપયોગમાં લેવાતા પાણીનું નિરીક્ષણ કરવું અને રસોઈ કરતી વખતે તે પાનને સારી રીતે ઢાંકે છે તેની ખાતરી કરવી એ સારો વિચાર છે. ઘણા લોકોના પ્રયોગો પછી, એવું જાણવા મળ્યું છે કે મધ્યમ બાઉલ સાથે થોડી માત્રામાં પાણીનો ઉપયોગ કરીને ટ્રેવા દ્રાક્ષના પાંદડાના તાજા સ્વાદને વધુ સારી રીતે પાકવા અને સાચવવાની ખાતરી કરી શકાય છે. તમારા માટે યોગ્ય સમયગાળો અજમાવવાની ખાતરી કરો અને જ્યાં સુધી તમને આદર્શ પરિણામ ન મળે ત્યાં સુધી તમારી જરૂરિયાત મુજબ તેને સમાયોજિત કરો.

મૈને મેઘધનુષ દ્રાક્ષ પાંદડા પ્રયાસ કર્યો

મેં આ પ્રકારના દ્રાક્ષના પાનનો પ્રયાસ કર્યો અને તેનાથી સંપૂર્ણ સંતુષ્ટ થયો. મેં નોંધ્યું છે કે આઇરિસ દ્રાક્ષના પાંદડાઓ તેમની સારી ગુણવત્તા અને સ્વાદ દ્વારા અલગ પડે છે, ઉપરાંત તેમનો તાજો સ્વાદ ગુમાવ્યા વિના લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરવાની તેમની ક્ષમતા છે.

વધુમાં, આઇરિસ દ્રાક્ષના પાંદડામાં એક મજબૂત રચના હોય છે અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન તૈયાર કરવા માટે રોલ કરવામાં સરળ હોય છે. હું મારા મનપસંદ સ્ટફિંગ સાથે સ્ટફ્ડ પાંદડા તૈયાર કરવા માટે આઇરિસ દ્રાક્ષના પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરું છું, અને પરિણામ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે.